Domates Yatağında Misket Köfte Tarifi

Domates Yatağında Misket Köfte Tarifi - Domates Yatağında Misket Köfte Nasıl Yapılır?






Malzemeler;
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
3 - 5 dal maydanoz
Tuz kara biber kırmızı biber kimyon
1/2 çay kaşığı karbonat

3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 küp şeker
Tuz

Yapılışı;
Soğanı rendeleyin maydanozu doğrayın sarımsağı püre yapın Bütün malzemeyi yoğurarak buzdolabında bekletin Bir kaç saat sonra veya servis öncesi fındık - ceviz arası bir boyda köfteler yapınKızgın yağda bir kaç dakika kızartıp kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın
Domatesleri rendeleyin diğer malzemelerle birlikte yumuşayana kadar pişirin Servis tabağına sosu alın üzerine köfteleri yerleştirin Sıcak sıcak servis yapın