Kekli Baklava Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler :

*Hamuru İçin;

-1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

-1 Çay Bardağı Süt

-1 Yumurta

-Yarım Paket Kabartma Tozu
-Aldığı Kadar Un

***Not: Hamur Yumuşak Olacak

*Keki İçin;

-3 Yumurta
-1 Bardak Şeker
-1 Kabartma Tozu
-1 Bardak Çekilmiş Ceviz Veya Fındık
-Aldığı Kadar Un

*Şerbeti İçin;

-6 Bardak Şeker
-5 Bardak Su
-Vanilya

###Yapılışı###

Hamur malzemesinin tamamını yumuşak bir hamur yoğurup

15'er parça halinde 30 küçük parçaya ayıralım

Nişastayla açıp

aralarını nişastalayarak 15 tane üst üste koyalım

Sonra Tepsimizin Büyüklüğünce 15'ini birden açalım

Açtıktan sonra kekini çırpıp iki yufka arasına dökelim

Sonra istediğimiz şekilde veya benim yaptığım şekilde;ügen olarak keselim

170-200 arası pişirelim

Şerbet soğuk

tatlı sıcak veya tersi olacak şekilde şerbetini dökelim

*NOT: Vanilya şerbete koyulacak

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kekli Baklava Tarifi(Resimli Anlatım) Malzemeler : Hamuru İçin; -1 Çay Bardağı Sıvı Yağ -1 Çay Bardağı Süt -1 Yumurta -Yarım Paket Kabartma Tozu -Aldığı Kadar Un *Not: Hamur Yumuşak Olacak Keki İçin; -3 Yumurta -1 Bardak Şeker -1 Kabartma Tozu -1 Bardak Çekilmiş Ceviz Veya Fındık -Aldığı Kadar Un Şerbeti İçin; -6 Bardak Şeker -5 Bardak Su -Vanilya ###Yapılışı### Hamur malzemesinin tamamını yumuşak bir hamur yoğurup15'er parça halinde 30 küçük parçaya ayıralımNişastayla açıparalarını nişastalayarak 15 tane üst üste koyalımSonra Tepsimizin Büyüklüğünce 15'ini birden açalımAçtıktan sonra kekini çırpıp iki yufka arasına dökelimSonra istediğimiz şekilde veya benim yaptığım şekilde;ügen olarak keselim170-200 arası pişirelim Şerbet soğuktatlı sıcak veya tersi olacak şekilde şerbetini dökelimNOT: Vanilya şerbete koyulacak Alıntı