Baharatli Bildircin... |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Baharatli Bildircin...Fırında Baharatlı Bıdırcın tarifi - Malzemeler 2 Adet Bıldırcın 90 gr Risotto Pirinci 40 gr Balkabağı Zeytinyağı Tuz Karabiberavuksuyu Taze Kekik Acısso Maydanoz Fesleğen SarımsakYapılışı: Bıldırcınlara zeytinyağı taze kekik acısso tuz ve karabiber sürün Fırına sürün 200 derecede 10 dak pişirin Risotto pirincini ince doğranmış soğan beyaz şarap tavuk suyu ile haşlayın Balkabağı ekleyin 5 dakikada pilav haline getirin Bıldırcınları düz tabaklara alarak risotto ile birlikte servis yapın![]() Az yağlı ve lezzetli bir kuş türü olan bıldırcın tam bir kış meyvası balkabağı ile yapılmış risotto ile birleşince şık doyurucu ve sağlıklı bir yemek çıkıyor ortaya
|
|
|
|