08-24-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mükemmel Bir Diyet İçin Ne Yapmalı ?
Sık sık yeni diyetler sağlığın, hızlı kilo vermenin ve düz karın kaslarının sırrı olarak öne çıkıyor Aslında gerçek diyet ne?
Dengeli Beslenme
Dengeli beslenme, tüm vücut sistemini koruyacak doğru miktarda ve doğru çeşitte kaloriyi (enerjiyi) alarak yapılan beslenmedir Bu mükemmel beslenme için 3 ana kural vardır:
Sakın kahvaltıyı atlamayın , çünkü o günün en önemli öğünüdür; Günde en az 3 öğün yeyin çünkü daha az öğün metabolizmanızı yavaşlatır; Her öğünde bütün besin gruplarından yiyecek yemeye çalışın çünkü uygun miktarda ve daha nitelikli kalorilerle beslenmiş olacaksınız
Mükemmel Beslenme, 5 sınıftayken öğrendiğiniz beslenme piramidindeki tüm yiyecek çeşitlerinden oluşmaktadır Piramitte 6 besin grubu bulunur Her besin grubundan yaşamak ve mükemmel beslenmeyi oluşturmak için gereken bir veya daha fazla besini temin edebilirsiniz
Karbonhidratlar
Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır Karbonhidratlar basit (şeker) ve kompleks (nişasta) olmak üzere ikiye ayrılır Lifli yiyeceklerde karbonhidrat grubunun içine girer Her gram karbonhidratta 4 kalori vardır Karbonhidrat tam tahıllarda, meyvelerde, sebzelerde, sütlü gıdalarda ve fasulyede bulunur
Dengeli beslenmede, kalorilerin %60'ı karbonhidrattan gelmelidir 19-30 yaşları arasındaki normal bir kişinin ihtiyacı günlük 1200 kaloridir Hareketli bir adam, buna günlük 300 karbonhidrat kalorisi daha ekleyebilir Karbonhidrat kaynaklarının çoğunluğu sağlıklıdır Meyve ve sebzeler hem fruktoz hem de lif içerir Sütlü ürünlerde karbonhidratın yanı sıra kalsiyum vardır Tam tahıllar veya bol tahıllı ekmekler, bol tahıllı hububat, esmer pirinç, hamur işi, fasulye ve baklagiller lif ve B vitamini içerir ve düşük glisemik indekslidir Bunlar kana şekerin daha uzun sürede geçmesini sağlayarak, kan şekerinin aniden yükselmesini ve öğleden sonraları aniden düşmesini engeller
Rafine şekerler kalorilidir ama hiçbir besin değeri yoktur, iyi beslenmede onların sınırlayın Eğer mümkünse esmer şeker veya balı tercih edin Dengeli bir kahvaltı: Mükemmel bir beslenme için güne, az şekerli meyve reçelleri ve yerfıstığı ezmesi ile tatlandırılmış bir kase az yağlı veya %2 sütten yapılmış yulaf ezmesi ile başlayabilirsiniz
|
|
|