Biberli Lor |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Biberli LorBİBERLİ LOR ![]() Malzemeler: -250 gr tuzlu lor peyniri -4-5 adet yeşil biber -2 adet kırmızı biber -1 tatlı kaşığı pulbiber(acı istersek) -1 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Bir tavada, orta boy küpler şeklinde doğradığımız yeşil biberleri zeytinyağı ile kavuruyoruz, bu sırada doğradığımız kırmızı biberleri de ekliyoruz ve biberler kavrulunca, önce pul biberi sonra lor peynirini ekliyoruz ve 7-8 dakika ara ara karıştırarak pişiriyoruz Biz bütün olarak servis yaptık, ama istenirse, kaşıklarla top şekli vererek, porsiyonluk da servis yapabiliriz Afiyet olsun![]() ![]() ![]() ![]() alıntıdır ![]()
|
|
|
|