Köpoğlu .. |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Köpoğlu ..Malzemeler 1 Adet Patlıcan 1 Adet Patates 1 Adet Kabak 1 Adet Havuç 3 Adet Sivribiber 1 Su Bardağı Sıvıyağ Yoğurt Tuz Yapılışı 1 adet patlıcan,patates,kabak,havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küçük doğrayın 1 su bardağı sıvıyağı kızdırın Sırayla patlıcan,patatesi kabak,havuç ve sivribiberleri kızartın![]() Kızarttığınız sebzeleri geniş bir kabın içinde karıştırın 4 diş dövülmüş sarmısağı,1 su bardağı yoğurdun içine alıp,sebzelerin üzerine gezdirin![]() 2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın İçine kırmızı biberi ekleyin Yoğurdun üzerine döküp,servis yapın
|
|
|
|