Çayı Yemekten Ne Zaman Sonra İçmeli

Çayı Yemekten Ne Zaman Sonra İçmeli

Yemekten hemen sonra içilen çay, besinlerle alınan demirin kullanımını sınırlıyor

Çayda bulunan 'tanen', demir'le bağlanarak demir emilimini azaltıcı etki gösterir Kahve için de aynı durumun geçerli olduğunu söyleyen Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt İpek Ağaca, çay tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında şu silgileri verdi:

ÇAYI YEMEKTEN EN AZ 1 SAAT SONRA İÇİN

Yemekten en az 1 saat sonra tüketilen çay ve kahvenin demir emilimini etkilemediği bilinmekte Peki demir yeteri kadar alınamaz veya vücut tarafından kullanılamazsa ne olur? Demir eksikliğinde anemi yani kansızlık oluşabilir Anemi, ülkemizde çok sık görülen bir sağlık sorunudur Ekonomik durum, beslenme alışkanlıkları ve daha pek çok etken kansızlığın meydana gelmesinde rol alır

Demir eksikliğine dayalı kansızlıkta, renk solukluğu, halsizlik, yürüyüş ve hareketlerde isteksizlik, efora tahammülsüzlük görülür Anemik olanların çayı yemekten 1-2 saat sonra tüketmelerini, açık ve limonlu çay içmelerini öneriyoruz

KANSIZLIK NEDEN ÖNEMLİDİR?

"Gün içerisinde çok iş yapmadan yoruluyor, kendinizi halsiz hissediyor; baş dönmesi, çarpıntı, üşüme hissi ve iştahsızlık şikayetlerinden yakınıyorsanız bu bulgularınızın nedeni kansızlık olabilir" diyen İç Hastalıkları Uzmanı Prof Dr Yavuz Baykal da Kansızlık ve tedavi yöntemlerini anlattı Baykal, demir, folik asit ve B12 vitamini eksikliğine bağlı olarak görülebilen anemi hastalığının tedavi edilmemesi durumunda çok daha büyük sorunlara yol açtığını söyledi ve kansızlıkla ilgili şu bilgileri verdi

KANSIZLIK BELİRTİLERİ

Yorgunluk, halsizlik, baş dönmesi, çabuk yorulma, solukluk, çalışma kapasitesinde azalma, iştahsızlık, bazen bulantı, çarpıntı, nefes darlığı, üşüme hissi, saçlarda dökülme, konsantrasyon bozukluğu


KANSIZLIĞIN YOL AÇTIĞI SORUNLAR

Hamilelerde;

Bebek ölümleri artabilir
Düşük kilolu bebek doğurma riski artar
Erken doğum riski artar
Vücut direnci düşer ve hastalıklar daha sık görülür

Çocuklarda;

Büyümede gerilik görülebilir
Fiziki aktivite azalır
Çocuk daha sık hastalanır
Algılama, öğrenme ve yorumlama fonksiyonları azalır, dikkat dağılması görülür

Yetişkinlerde;

Sürekli yorgunluk hissi vardır, halsizlik oluşur
İş gücü azalır
Hastalıklar daha sık görülür

Demir eksikliğine bağlı anemide görülen bulgular

Toprak, buz, kireç yeme isteği
Ağız kenarında çatlaklar oluşması
Tırnaklarda düzleşme
Dilde acıma hissi (tahriş olmuş dil) ve kırmızılaşma

Günlük demir ihtiyacı ne kadardır?

Günlük demir ihtiyacı yaklaşık olarak 2 mg kadar olmasına rağmen kadınlarda ihtiyaç daha fazladır Besinlerdeki demirin ancak yüzde 10 kadarı ince barsaklardan emilir İhtiyaç halinde emilim artarsa da kayıpların karşılanamadığı durumlarda kansızlık oluşur İhtiyaç kadınlarda, bebeklik döneminde, hamilelikte, ağır hastalık ve emzirme dönemlerinde daha fazladır

Demir açısından zengin besinler

Kırmızı et, karaciğer, balık gibi hayvansal kaynaklı besinlerde faydalı demir daha fazladır Kuru üzüm ve bitkisel kaynaklı besinlerdeki demir ihtiyacı karşılayamaz C vitamini ve portakal suyu bitkilerden alınan demirin emilimini artırırken, çay ve kahve tüketimi demir emilimini azaltır

Nasıl tedavi edilir?

Tedavide kullanılan çeşitli demir formları mevcuttur Tedavi ağızdan alınan haplar şeklinde olabileceği gibi, kalçadan veya damardan yapılan tedaviler şeklinde de olabilir İğne şeklinde yapılan tedavilerin ilki mutlaka bir sağlık kuruluşunda yapılmalıdır Demir tedavisine başladıktan iki ay sonra hemoglobin düzeyi normale döner Kemik iliğindeki demir depolarını doldurmak için daha uzun süreli tedavi gerekir