Vitaminler, Mineraller Nerelerde Bulunur?

Vitaminler, Mineraller Nerelerde Bulunur?

A VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?
Karaciğer, peynir, yumurta, yağlı balıklar, süt, yoğurt
FAYDALARI: Daha iyi görme, cildin sağlıklı olması, bağışıklık sisteminin güçlenmesi
RİSKLERİ: Kemiklerin kolay kırılması
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: Ekstra vitamin ve karaciğer yememesi gereken hamile kadınlar haricinde 15 mg

B3 (Niasin) VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?:
Sığır eti, domuz, tavuk, tahıl unu, mısır unu, yumurta, süt
FAYDALARI: Vücutta enerji üretilmesi; sinir ve sindirim sisteminin sağlıklı kalması
RİSKLERİ: Ciltte kızarıklık, uzun süre yüksek dozda kullanımda karaciğer tahribatı
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 17 mg

B6 VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?
Karaciğer, tavuk, hindi, morina balığı, ekmek, tahıl, yumurta, sebze, soya fasulyesi, yerfıstığı, süt, patates ve kahvaltılarda kullanılan bazı tahıl ürünleri
FAYDALARI: Karbohidrat ve proteinlerden alınan enerjinin saklanması, oksijeni dolaştıran hemoglobin oluşması
RİSKLERİ: Fazla ya da uzun süre kullanımda kol ve bacaklarda hissizlik
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 10 mg

B12 VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?
Et, karaciğer, somon balığı, morina, süt, yumurta ve maya
FAYDALARI: Alyuvar üretimi, sinir sisteminin sağlıklı tutulması; folik asit işlenmesi
RİSKLERİ: Bilinmiyor
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 2 mg

C VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?
Biberiye, brokoli, patates, portakal ve kiwi
FAYDALARI: Hücrelerin korunması, demirin vücutta emilimi
RİSKLERİ: Karın ağrısı ve ishal
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 1,000 mg

D VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?
Yağlı balıklar, karaciğer ve yumurta
FAYDALARI: Diş ve kemikleri sağlıklı tutan kalsiyum ve fosfatın düzenlenmesi
RİSKLERİ: Kemiklerin zayıflaması
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 0025 mg

E VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?
Soya, mısır, zeytinyağı, fındık
FAYDALARI: Antioksidan vazifesi görür
RİSKLERİ: Bilinmiyor
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 540 mg

K VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?
Brokoli, ıspanak, sebze yağları, tahıl, domuz eti, peynir
FAYDALARI: Yaraların iyileşmesi, kemiklerin güçlenmesi
RİSKLERİ: Bilinmiyor
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 1 mg

BETA KAROTEN NELERDE BULUNUR?
Sarı ve yeşil yapraklı sebzeler, ıspanak, havuç, kırmızı biber; mango, kavun ve kayısı gibi sarı meyveler
FAYDALARI: Cilt ve mukoza astarının sağlıklı olmasını sağlayan A vitaminine dönüşür; enfeksiyonlara ve gece görme zorluklarına karşı bağışıklık sistemini güçlendirir
RİSKLERİ: Sigara içenler ve asbeste maruz kalanlarda akciğer kanseri riskini artırır Fazla alınması durumunda da kanser riskini yükseltir
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 7 mg

KROM NELERDE BULUNUR?
Et, buğday ekmeği, hububatlar ve baharat
FAYDALARI: Gıdalardan aldığımız enerji miktarını etkiliyor
RİSKLERİ: Bilinmiyor
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 10 mg

MANGANEZ NELERDE BULUNUR?
Ekmek, fındık, tahıl, bazı yeşil sebzeler ve çay
FAYDALARI: Vücuttaki enzimlerin harekete geçmesine yardımcı oluyor
RİSKLERİ: Uzun süre fazla dozda alınırsa sinir tahribatı, yorgunluk ve depresyon
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: Sağlıklı yetişkinler için 4 mg, yaşlılar için 05 mg

FOSFOR NELERDE BULUNUR?
Kırmızı et, mandıra ürünleri, balık, kümes hayvanları, ekmek, pirinç ve yulaf
FAYDALARI: Kemik ve dişlerin güçlenmesi
RİSKLERİ: İshal ve karın ağrısı, uzun süreli yüksek dozda alımında kemiklerdeki kalsiyum miktarının azalması (kırıkları kolaylaştırır)
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 250 mg

ÇİNKO NELERDE BULUNUR?
Et, kabuklu deniz mahsülleri, süt, peynir, ekmek, tahıl ürünleri
FAYDALARI: Yeni hücre ve enzim oluşumu; karbohidrat, yağ ve proteinin işlenmesi; yaraların iyileşmesi
RİSKLERİ: Anemi, kemik zayıflaması
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 25 mg

KALSİYUM NELERDE BULUNUR?
Süt, peynir ve diğer mandıra ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, soya fasulyesi ürünleri, fındık, ekmek, sardalye
FAYDALARI: Kemik ve dişlerin güçlenmesi, kas büzülmelerinin düzenlenmesi, kanın pıhtılaşması, tansiyonu düşürmesi, kolon ve meme kanserine karşı koruması
RİSKLERİ: Karın ağrısı ve ishal
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 1,500 mg

DEMİR NELERDE BULUNUR?
Madensuyu, karaciğer, et, fasulye, fındık, kuru meyveler, tahıllar, kuvvetlendirilmiş kahvaltılık tahıllar, soya fasulyesi unu, koyu yeşil yapraklı sebzeler
FAYDALARI: Oksijeni vücutta dolaştıran alyuvarların oluşumuna yardımcı olur
RİSKLERİ: Kabızlık, mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 17 mg

NİKEL NELERDE BULUNUR?
Mercimek, yulaf ve fındık
FAYDALARI: Alyuvarlar oluşumuna ve demirin emilimine yardımcı olur
RİSKLERİ: Nikel alerjisi olanlarda deri döküntüsüne neden olabilir
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: Nikele alerjisi olanlar bu haplardan almamalılar

BİYOTİN NELERDE BULUNUR?
Böbrek, karaciğer, yumurta, karışık kuru meyve
FAYDALARI: Vücudun gıdayı enerjiye dönüştürmesi
RİSKLERİ: Bilinmiyor
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 09 mg

BOR NELERDE BULUNUR?
Yeşil sebzeler, meyve ve fındık
FAYDALARI: Vücudun glukoz, yağ, östrojen ve mineralleri kullanmasını sağlar
RİSKLERİ: Sperm verimini düşürebilir
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 6 mg

KOBALT NELERDE BULUNUR?
Balık, fındık, brokoli, ıspanak ve tahıl
FAYDALARI: B12 vitaminine destek
RİSKLERİ: Uzun süre yüksek doz kalbi etkileyebilir ve sperm verimini azaltabilir
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 14 mg

BAKIR NELERDE BULUNUR?
Fındık, kabuklu deniz mahsulleri ve sakatatlar
FAYDALARI: Çocuk ve beyin gelişimi ile bağışıklık sisteminin güçlenmesi, kemiklerin güçlenmesi, alyuvar ve akyuvar oluşumu
RİSKLERİ: Mide ağrısı, akciğer ve böbreklerde tahribat
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 1 mg

FOLİK ASİT NELERDE BULUNUR?
Yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, Brüksel lahanası, bezelye, portakal, nohut, kahverengi pirinç, ve muz
FAYDALARI: Sağlıklı alyuvar oluşumu, nöral yollardaki bozuklukları azaltması
RİSKLERİ: Sinir sisteminde harabiyet, yaşlılarda B12 emilimini zorlaştırması
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 1 mg

İYOT NELERDE BULUNUR?
Tuzlu su balıkları, kabuklu deniz mahsülleri, tahıl, hububat, süt
FAYDALARI: Hücreleri sağlıklı tutması
RİSKLERİ: Tiroid bezlerine etki, kilo alımı
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 05 mg

MAGNEZYUM NELERDE BULUNUR?
Ispanak, fındık, ekmek, balık, et ve mandıra ürünleri FAYDALARI: Kemiklerin güçlenmesi
RİSKLERİ: İshal
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 400 mg

MOLİBDENUM NELERDE BULUNUR?
Bezelye, brokoli, ıspanak, karnabahar, fındık, yulaf FAYDALARI: Genleri üretip onaran enzimlerin harekete geçmesine yardımcı olur
RİSKLERİ: Eklemlerde ağrı
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: Bol çeşitli ve dengeli diyetlerde alınması yeterli

PANTOTENİK ASİT NELERDE BULUNUR?
Bütün et ve sebzeler Özellikle tavuk, sığır eti, patates, lapa, domates, karaciğer, yumurta, brokoli, kahverengi pirinç, buğday ekmeği
FAYDALARI: Vücuttaki enerjinin serbest kalmasına yardımcı olur
RİSKLERİ: Bilinmiyor
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 200 mg

POTASYUM NELERDE BULUNUR?
Meyve, sebze, bakliyat, fındık, süt, balık, ekmek, kabuklu deniz mahsulleri, sığır eti, tavuk, hindi, karaciğer
FAYDALARI: Vücuttaki gıdaların dengesini kontrol eder ve tansiyonu düşürür
RİSKLERİ: Karın ağrısı, mide bulantısı ve ishale neden olabilir
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: Almaması gereken yaşlılar dışında 3,700 mg

RIBOFLAVİN NELERDE BULUNUR?
Süt, yumurta, güçlendirilmiş kahvaltılık tahıllar, pirinç, mantar
FAYDALARI: Cilt, göz, sinir sistemi ve mukoza zarının sağlıklı kalması, steroid ile alyuvar üretimi
RİSKLERİ: Bilinmiyor:
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 40 mg

SELENYUM NELERDE BULUNUR?
Brezilya cevizi, ekmek, balık, et ve yumurta
FAYDALARI: Hücreleri korur
RİSKLERİ: Saç ve cilt dökülmesi, tırnak düşmesi, hissizlik, kasılma ve felç
GÜNLÜK MAKSİMUM DOZ: 035 mg