Pırasanın Az Bilinen Faydaları:

Soğanın kardeşidir pırasa Onun kadar faydalıdır ama onun kadar ünlü değildir
Doymuş yağ ve kolesterol acısından oldukça düşük değerlere sahiptir Diyet lifleri yönünden de çok zengin bir sebzedir Pırasa, aynı zamanda B6 vitamini, folik asit, demir, magnezyum A C ve K vitaminlerini de bol miktarda içeriyor Araştırmalar, uzun süre kullanıldığında yüksek kolesterolü ve sekeri düşürebildiğini, kanserden korunmaya ela yardımcı olduğunu gösteriyor Kış, pırasanın en sevdiği mevsim Hazır mevsimdeyken bol bol tüketmenizi öneririz Böreğini, kavurmasını yapabileceğiniz gibi, makarna soslarınızda da kullanabilirsiniz
Besin tablosu
(1 adet pişmiş pırasa -yaklaşık 125 gram)
Enerji 38 kcal
Toplam karbonhidrat 9 gr % 3
Diyet lifi 1 gr % 5
Şeker 3 gr
Protein 1 gr
Vitaminler
A vitamini 1007 IU % 20
C vitamini 52 mg % 9
E vitamini 06 mg % 3
K vitamini 315 mcg % 39
Niasin 02 mg % 1
B6 vitamini 01 mg % 1
Folik asit 298 mcg % 7
Mineraller
Kalsiyum 372 mg % 4
Demir 14 mg % 8
Magnezyum 174 mg % 4
Fosfor 211 mg %2
Potasyum 108 mg % 3
Manganez 03 mg %15

* Satır sonlarındaki yüzdeler günlük ihtiyacın ne kadarını karşıladığını gösterir