Nohut Dürümü |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Nohut DürümüAntepteki tüm dürümcülerde bulmanız mümkündür ![]() Antep yemeklerinde etin yanında nohutda çok kullanılır![]() ![]() MALZEME LİSTESİ Arzu edildiği kadar nohut Varsa nohudu haşlarken kullanmak için kemik kuru soğan maydanoz bol kırmızıbiber limon suyu tuz karabiber arzu edilirse marul ve doğranmış turp domates Nohutları bir gece önceden ıslayıp ertesi gün kemikle beraber birazda içine karabiber,tuz koyarak pişiririz Nohut ezilebilecek kadar güzel pişirilmelidir![]() Pişen nohumudumuzu pidenin arasın alıp diğer tüm malzemelerle yaptığımız salatadan koyup bolca kırmızıbiber arzu edilirse köfte baharatıda koyup en son üzerine limon sıkıp yiyebiliriz Afiyet olsun Emin olun çok lezzetli bir öğün olacaktır sizin içinde
|
|
|
|