Nefis İftar Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Nefis İftar ÇorbasıNefis İftar Çorbası ![]() MALZEMELER 1 su b mısır1 su b aşurelik buğdaytavuk suyu terbiyesi için: 1 su b yoğurt2 yumurta 1 çorba k unüzeri için: 1 kase tavuk eti tuz,nane sıvıyağ,tereyağı HAZIRLANIŞI: Daha önceden hazırladığınız tavuk suyunun içine mısırları ilave edip pişmeye bırakın Mısırlar pişince haşlanmış buğdayları ilave edin![]() Bu arada yoğurt,yumurta sarısı ve un ile terbiye hazırlayın Soğuk su ilaveederek kıvamını ayarlayın Kaynayan çorbaya ilave edin Daha sonra didiklenmişbir kase tavuk etini de çorbanıza ekleyin Başka bir tavadatereyağında taze veya kuru naneyi soteleyerek sos hazırlayın çorbanızıntuzunu ayarlayıp servis kasesine alın En son sosu üzerine gezdirin
|
|
|
|