Demir Minareli

Demir Minerali, İnsan vücudu için önemi oldukça fazla olan bir mineraldir Kanda oksijeni taşıyan kırmızı kan hücrelerinin ve çeşitli enzimlerin üretiminde, B vitaminlerinin kullanımında ve bakır, kalsiyum gibi minerallerin emiliminde görev alır Demir minerali, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korunmaya yardımcı olur Vücut direncini arttıran demir yorgunluğa karşı etkilidir Demir minerali vücudun büyümesine de yardım eder Bu nedenle, özellikle gelişme çağındaki çocuklar için vücut ve beyin gelişimi açısından çok önemlidir

Demir Eksikliği ve buna bağlı olarak oluşan kansızlık yani anemi ise demir eksikliği anemisi olarak adlandırılır Kadınlar erkeklerden daha fazla demir tüketirler Bu nedenle Kadınlarda Demir Eksikliği daha fazla görülür Demir eksikliği; halsizlik, yorgunluk, solgunluk, sinirlilik, konsantrasyon bozukluğu, kalp çarpıntısı, bağışıklık sisteminde zayıflık, saçlarda ve kemiklerde kırılganlık gibi sorunlara yol açar Ayrıca, saç dökülmesi, saçlarda ve tırnaklarda çatlamalar, dudak kenarlarında yaralar ve yutma güçlüğü gibi şikâyetlere sebep olabilmektedir Özellikle C vitamini demir emilimini kolaylaştırdığı için Anemiden korunmaya yardımcı olur Gebelikte, bebeklerde ve çocuklarda demir ihtiyacı daha fazla olduğu için özellikle bu dönemlerde demir eksikliği sonucu oluşabilecek gelişim bozukluklarının önüne geçmek için yeterli miktarda demir alınmalı, gerekirse demir hapları ya da şurupları ile demir takviyesi yapılmalıdır

Demir Fazlalığı ve Zararları: Fazla miktarda demir almak damar sertliğine, hücrelerin erken yaşlanmasına ve yağlanmasına neden olmaktadır Ayrıca, demir fazlalığı, kanser riskini arttırmasının yanı sıra, siroz, şeker hastalığı, kalp büyümesi, halsizlik, iştahsızlık ve kilo kaybı, bulantı, kusma ve nefes darlığı gibi sağlık sorunlarına yol açmaktadır

Demir Minerali Hangi Besinlerde Bulunur? Kuru kayısı ve kuru üzüm gibi kurutulmuş meyveler, kırmızı et ve karaciğer, pekmez, lahana, fasulye, pancar, tahıllar, yumurta, patates, fındık, badem, şeftali, armut, hurma, kabak ve balık bol miktarda demir içeren besin maddeleridir

Günlük Demir İhtiyacı: Yetişkinlerde erkeklerin günlük demir ihtiyacı ortalama 8 - 10 mg kadardır Bu miktar gebelik, emzirme ve adet dönemlerinden dolayı kadınlarda biraz daha fazladır