Kağıtta Piliç-Tavuk Yemekleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kağıtta Piliç-Tavuk YemekleriKAĞITTA PİLİÇ Malzemeler ; 4 kişi için 1 adet büyükçe Piliç 1 adet Limon 2 adet orta büyüklükte Domates 2 kaşık yağ 2 yağlı kağıt yeterince tuz ve karabiber Yapılışı; Temizlenmiş ve tütsülenmiş piliç 4 eşit parçaya bölünür ![]() Yağlı kağıtlar da 4 eşit parçaya bölünür Herbirinin üzerine piliç parçası, üzerine, yarım kaşık yağ, üö dilim domates, iki dilim limon konulur Piliçler iyice paketlenir ve fırın tepsisine sıralanır![]() Kağıtların yanmaması için üzerleri su ile ıslatılır ve fırına sürülür Arzu edilirse taze yada konserve bezelye de ilave edilebilir ![]() Yağlı kağıt yerine piliç pişirme naylonları da kullanılabilir ![]() Afiyet olsun ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
|
|