Kağıtta Tavuk Tarifi / Kağıtta Tavuk Yapılışı / Kağıtta Tavuk Tarifi Nedeir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Malzemeler :

* iri bir tavuk budu (kalça ile birlikte)
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 3-4cm'lik çubuk tarçın
* Anason (yıldız anason ile yaparsanız yemeğiniz daha şık olur)
* 2 diş sarımsak
* 1 halka ince limon dilimi
* tuz
* karabiber

Hazırlanması:

1

Tavuk budunu, hafif yumuşattığınız tereyağı, tuz ve karabiber ile sıvayın

2

Yeterli boyutlarda bir yağlı kağıda yerleştirin, üzerine anasonu, çubuk tarçını, ayıklanıp dilimlenmiş sarımsakları ve limon dilimini koyun

3

Yağlı kağıdı paket yapıp, fırın tepsisine yerleştirin

4

Önceden 200C ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin

5

Kağıt ve tavuk iyice kızarınca, servis tabağına alın, kağıdı uçlarından açıp altına kıvırarak servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kağıtta Tavuk Tarifi / Kağıtta Tavuk Yapılışı / Kağıtta Tavuk Tarifi Nedeir Malzemeler : * iri bir tavuk budu (kalça ile birlikte) * 1 çorba kaşığı tereyağı * 3-4cm'lik çubuk tarçın * Anason (yıldız anason ile yaparsanız yemeğiniz daha şık olur) * 2 diş sarımsak * 1 halka ince limon dilimi * tuz * karabiber Hazırlanması: 1 Tavuk budunu, hafif yumuşattığınız tereyağı, tuz ve karabiber ile sıvayın 2 Yeterli boyutlarda bir yağlı kağıda yerleştirin, üzerine anasonu, çubuk tarçını, ayıklanıp dilimlenmiş sarımsakları ve limon dilimini koyun 3 Yağlı kağıdı paket yapıp, fırın tepsisine yerleştirin 4 Önceden 200C ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin 5 Kağıt ve tavuk iyice kızarınca, servis tabağına alın, kağıdı uçlarından açıp altına kıvırarak servis yapın