Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi - Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır - Közlenmiş Patlıcan Salatası Malzemeleri




Malzeme Listesi

2 Kilogram Patlıcan
4 Adet Domates (Orta Boy)
4 Adet Kırmızı Toz Biber
3 Diş Sarımsak
4 Dal Yeşil Soğan
4 Dal Maydanoz
3 Dal Dereotu
Yarım Adet Limon Suyu
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tutam Tuz

Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

1 Patlıcan, domates ve kırmızı biberi yıkayıp kuruladıktan sonra közleyip kabuklarını soyun ve arzu ettiğiniz şekilde doğrayın

2 Doğradıktan sonra oluşan suyunu süzün

3 Yeşil soğanı, maydanozu, dereotunu temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrayın

4 Yarım bardak zeytinyağı, yarım adet limon suyu ve tuzu karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın

5 Közlenmiş karışımın içerisine doğranmış 3 diş sarımsağı,ince ince doğranmış yeşil soğanı, maydanozu ve dereotunu katarak karıştırın

6 Zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlamış olduğunuz sosu üzerine gezdirerek servis yapın

Afiyet Olsun