Kadınbudu Köfte Tarifi Ve Yapilisi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kadınbudu Köfte Tarifi Ve Yapilisi![]() MALZEMELER 600 gr Kıyma 1 Adet Soğan 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber 2 Adet Yumurta Sarısı 1 Kahve Fincanı Haşlanmış Pirinç 1 Su Bardağı Un Tuz Ayçiçek Yağı HAZIRLANIŞI Kıymayı geniş bir kaba alın Rendelediğiniz kuru soğanı 1 çay kaşığı karabiberi kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin 1 adet yumurtanın sarısı ile daha önceden haşladığınız pirinci de ilave edin Tüm malzemeleri iyice karıştırıp hamur yapın![]() Elinizle köfte hamurundan bezeler koparıp büyükçe şekiller verin Diğer taraftan tencereye su koyun Su kaynayınca köfteleri suyun içine atın 1-2 dakika tutup çıkardıktan sonra önce una sonra yumurta sarısına buladığınız köfteleri ayçiçek yağında kızartıp servis yapın![]() |
|
|
|