Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Fırında Sütlaç Tarifi - Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır - Fırında Sütlaç Malzemeleri

1 lt

süt
* Yarım su bardağı pirinç
* 1 su bardağı şeker
* 1 çorba kaşığı nişasta
* 2 yumurta sarısı
* yarım paket vanilya

YAPILIŞI :

1— Pirinç yıkanıp Ur bardak su ile iyice haşlanır

(Suyunu çekmelidir

)
2— Süt ve şeker konur,10 dakika kadar pişirilir

3— Nişasta,yumurta sarısı yarım bardaktan az su ile ezilir

4— Kaynamakta olan sütlaçtan birkaç kaşık alınıp, alıştırma yapılır

5— Sonra sütlaca katılıp karıştırılır

Ateşten alındıktan sonra vanilya konur

6— Ateşe dayanıklı kaselere boşaltılır

İçinde biraz su bulunan tepsiye dizilip fırında üstleri kızartılır

(Sıcaklık üstten gelmelidir

)

NOT :

Yumurta kullanılmadan sade sütlaç yapılır

O zaman fırınlanmaz üzerine tarçın serpilir

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı Fırında Sütlaç Tarifi - Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır - Fırında Sütlaç Malzemeleri 1 lt süt * Yarım su bardağı pirinç * 1 su bardağı şeker * 1 çorba kaşığı nişasta * 2 yumurta sarısı * yarım paket vanilya YAPILIŞI : 1— Pirinç yıkanıp Ur bardak su ile iyice haşlanır (Suyunu çekmelidir) 2— Süt ve şeker konur,10 dakika kadar pişirilir 3— Nişasta,yumurta sarısı yarım bardaktan az su ile ezilir 4— Kaynamakta olan sütlaçtan birkaç kaşık alınıp, alıştırma yapılır 5— Sonra sütlaca katılıp karıştırılırAteşten alındıktan sonra vanilya konur 6— Ateşe dayanıklı kaselere boşaltılırİçinde biraz su bulunan tepsiye dizilip fırında üstleri kızartılır(Sıcaklık üstten gelmelidir) NOT : Yumurta kullanılmadan sade sütlaç yapılırO zaman fırınlanmaz üzerine tarçın serpilir