Kıymalı Domates Dolması Tarifi - Kıymalı Domates Dolması Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı Domates Dolması Tarifi - Kıymalı Domates Dolması YapılışıKıymalı Domates Dolması Tarifi Malzemeler: 1/2 kg dolmalık domates 1 çay bardağı pirinç 250 gr kıyma 2 yemek kaşığı salça veya 2 domates 2 yemek kaşığı margarin tuz karabiber 1 baş soğan Yapılışı: Domatesler bol suda yıkanır, domateslerin sapsız kısmı kapak gibi kesilir İçleri kaşıkla boşaltılır Pirinçler ayıklanır, yıkanır Kıyma ince doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı salça, yağ, tuz ve karabiber ilavesiyle iyice yoğurulur Teker teker dolmaların içi doldurulur Tencereye sıralanır, domateslerin üzerine kendi kapakları konur 2 su bardağı salçalı su ilave edilerek ateşe oturtulur Orta ateşte pişirilir![]() |
|
|
|