![]() |
Çenem Sosu Tarifi Yapılışı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Çenem Sosu Tarifi YapılışıÇenem Sosu Tarifi Çenem Sosu Yapılışı Malzemeler : 500 gr ![]() 100 gr ![]() 80 gr ![]() Karabiber, kimyon, yenibahar, tarçın,kırmızıbiber Hazırlanışı : Bir kaba toz çemen koyup üzerine 2 parmak geçecek kadar soğuk su dökün ve iyice karıştırın ![]() ![]() Ertesi gün kaptaki suyun fazlasını alın ve içine dövülmüş sarımsak ve karışık baharatları ilave edin ![]() ![]() Bu sos Anadolunun bazı yörelerinde kızarmış ekmeğin üzerine sürülerek kahvaltıda yenilir |
![]() |
![]() |
|