Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Pasta, Kek, Börek & Kurabiye

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
börek, patatesli

Patatesli Börek

Eski 02-15-2008   #1
Berna
Icon7

Patatesli Börek





Malzemeler:
  • 4 adet yufka
  • 12 adet milföy
  • 1 çay bardağı süt
  • yarım yemek kaşığı sıvıyağ
  • üzerine, yumurta sarısı
Patatesli iç malzeme:
  • 200-300gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1-2 adet patates
  • tuz
  • karabiber
Patatesli için hazırlanması:
  1. Kıymayı soğanla kavurun Patatesleri rendeleyip soteleyerek pişirin Kıyma ile karıştırıp en son tuz ve karabiber ilave edin
Böreğin hazırlanması:
  1. 4 adet yufkayı aralarına süt ve sıvıyağ sürerek üstüste koyun 4 katlı yufkanızdan 12 adet kare kesin
  2. Hazırladığınız içten karelerin ortasına koyun Milföylerin ortasını çay bardağı ile çıkartın Kare yufkalarınızdan birinin dört ucundan tutup milföy hamurunun kesik kısmından geçirin (geriye kalan ortası daire şeklinde kesilmiş bir adet milföyü kullanıyorsunuz, kestiğiniz yuvarlak kısmı değil)Yufkanın uçlarını milföyün altına doğru bastırıp bohça şekli verin
  3. Aynı işlemi kalan 11 kare için de tekrarlayın, üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 200C fırında pişirin
(İsteğe bağlı olarak patates ve kıyma yerine tavukda kullanilabiliniyor Ayrıca bu miktar malzeme ile börekten tam 12 adet elde ediliyor)

Afiyet olsun :38:38

__________________
Fani kalbimde ölümlü olarak kalacak olsan da; ölümsüz ruhumda ebedileşeceksin
Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Patatesli Börek

Eski 02-17-2008   #2
Equinox
Varsayılan

Cevap : Patatesli Börek



verdiğiniz tariflere bakarsak kesinlikle forumun aşçısı siz olmalısınız:)

şaka bir tarafa hepside çok güzel ve leziz görünüyor Elinize sağlık

Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Patatesli Börek

Eski 02-22-2008   #3
Berna
Varsayılan

Cevap : Patatesli Börek



Bayan olmamız dolayısıyla mutfakla ilgili konular da az da olsa, yeteneğe ve belli bir bilgi birikimine sahip olmamız gerekiyor diye düşünüyorum
Teşekkür ederim

__________________
Fani kalbimde ölümlü olarak kalacak olsan da; ölümsüz ruhumda ebedileşeceksin
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.