Salatalık Sosu Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Salatalık Sosu TarifiSalatalık Sosu Salatalık Sosu Malzemeler: 1 orta boy salatalık 1 bardak taze süt kremi 4 dal tarhun (yoksa maydanoz) 2 yemek kaşığı sirke Tuz-karabiber Yapılışı: ![]() 1-Salatayı soyup bir bıçakla incecik kıyın Bir kaba alın ve üzerine biraz tuz serperek 1 saat suyunu salması için bekletin![]() 2-Temiz bir tülbentle sıkıp suyunu alın ve süt kremiyle karıştırın; kıyılmış tarhun veya maydanoz, 2 kaşık sirke, tuz, karabiber katın ![]() Haslanmış soğuk alabalık veya diğer soğuk balıklarla servis yapın ______________________________ ___ |
|
|
|