Fındıklı Krepli Çilekli Dondurma Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-01-2012

Fındıklı krepli çilekli dondurma Fındıklı krepli çilekli dondurma MALZEMELER

25 gr kıyılmış fındık

200 ml süt, 2 yumurta

150 gr un, bir tutam tuz

50 gr bitter çikolata

Bir miktar sıvı yağ veya margarin,

8 top çilekli veya vişneli dondurma
Süslemek için pudraşeker

HAZIRLANIŞI

1) Fındıkları 15 dakika kadar sütün içinde bekletin

2) Yumurtaları bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırın

İçine un ve tuz ilave edin

Çırpma aletiyle sürekli karıştırarak, ince düz bir hamur oluşana kadar fındıklı sütten ilave edin

3) Hamuru 30 dakika kadar dinlendirin

Bitter çikolatayı bıçakla iri iri parçalara bölün

4) Yağ veya margarini geniş bir tavada kızdırın

Bir kepçe yardımıyla tavaya bir miktar krep hamuru dökün

Döker dökmez de hamurun her yana yayılması için tavayı biraz sallayın

Kabarcıkların oluşmamasına dikkat edin

Krepin bir tarafı altın sarısı rengini alınca, diğer tarafını çevirip pişirin

5) Hazır krepleri servis tabaklarına alıp istediğiniz şekilde katlayın

Her tabaktaki krepin yanına 2 top dondurma ilave edip hepsine pudraşekeri serpin

Çikolata parçacıklarıyla süsledikten sonra hemen servis yapın

DİKKAT! KREP HAMURU 30 DAKİKA DİNLENDİRİLMELİ <div>

______________________________ ___

08-01-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fındıklı Krepli Çilekli Dondurma Tarifi Fındıklı krepli çilekli dondurma Fındıklı krepli çilekli dondurma MALZEMELER 25 gr kıyılmış fındık 200 ml süt, 2 yumurta 150 gr un, bir tutam tuz 50 gr bitter çikolata Bir miktar sıvı yağ veya margarin, 8 top çilekli veya vişneli dondurma Süslemek için pudraşeker HAZIRLANIŞI 1) Fındıkları 15 dakika kadar sütün içinde bekletin 2) Yumurtaları bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırın İçine un ve tuz ilave edin Çırpma aletiyle sürekli karıştırarak, ince düz bir hamur oluşana kadar fındıklı sütten ilave edin 3) Hamuru 30 dakika kadar dinlendirin Bitter çikolatayı bıçakla iri iri parçalara bölün 4) Yağ veya margarini geniş bir tavada kızdırın Bir kepçe yardımıyla tavaya bir miktar krep hamuru dökün Döker dökmez de hamurun her yana yayılması için tavayı biraz sallayın Kabarcıkların oluşmamasına dikkat edin Krepin bir tarafı altın sarısı rengini alınca, diğer tarafını çevirip pişirin 5) Hazır krepleri servis tabaklarına alıp istediğiniz şekilde katlayın Her tabaktaki krepin yanına 2 top dondurma ilave edip hepsine pudraşekeri serpin Çikolata parçacıklarıyla süsledikten sonra hemen servis yapın DİKKAT! KREP HAMURU 30 DAKİKA DİNLENDİRİLMELİ <div> ______________________________ ___