Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kabak, reçeler, reçeli

Reçeler Kabak Reçeli

Eski 07-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Reçeler Kabak Reçeli






Reçeler Kabak Reçeli

KABAK REÇELİ

Malzeme :
1,5 kg şeker
1,5 kg kabak
250 gr sönmemiş kireç
1,5 adet limonun suyu

Yapılışı:

Kabaklar parmak uzunluğunda, yarım parmak genişliğinde dilimler halinde kesilir Sonra, kabuklan soyulur Diğer taraftan kireç geniş bir kaba konulur, üzerine 8 bardak su konulup karıştırılır ve durulması için bırakılır Durulan su bulandırılmadan derin bir kaba süzülür ve içine kabaklar atılır 3-4 saat sonra kabakların suyu süzülür, bir, iki su yıkanır ve tencere su ile doldurularak içine kabaklar atılır Tencerenin kapağı kapalı olarak kabaklar hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirilir Şeker ilâve edilerek bir iki kez karıştırılır ve kıvamı gelinceye kadar kaynatılır Limon suyu da karıştırıldıktan sonra 5 dakika daha kaynatılır Sonra, üstünden köpükleri alınarak kavanozlara boşaltılır Reçel soğuduktan sonra kavanozların kapaklan örtülür Gerektiğinde kullanılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.