Yemek Tarifleri-Kuru Dut Tatlısı

yemek tarifleri-kuru dut tatlısı
KURU DUT TATLISI






Malzemeler:2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı kuru dut
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı tozşeker
8 çorba kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu

1 su bardağı yoğurt
6 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı un
Şerbeti için:
Iki buçuk su bardağı su
Bir buçuk su bardağı tozşeker
2 adet karanfil
Yarım limonun suyu
Üzerine:
Hindistancevizi

TARİFİ:
Serbet için, bir tencereye su, tozşeker ve karanfili koyup kaynatın Kaynadıktan sonra yarım limonun suyunu ilave edin 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra, soğuması için bir kenara alın Diger taraftan tereyağında kuru dutları pembeleştırın Yağının süzülmesi için bir süzgece koyun Derin bir kabın içinde yumurta ve tozşekeri mikserle çırpın irmik, kabartma tozu, yoğurt, pirinç unu ve unu ilave ederek karıştırmaya devam edin Yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına karışımın yarısını boşaltın Üzerine dutlari yayın Kalan karışımı da üzerine ekleyin Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirin Tatli sıcakken, üzerine soğuk serbeti gezdirin Üzerini hindistancevizi ile süsleyin Dilimleyerek servis yapın