Hamur İşleri-Pratik Kayseri Yağlamasi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Hamur İşleri-Pratİk Kayserİ YaĞlamasi

PRATİK KAYSERİ YAĞLAMASI
Bayram çok yogun ve yorucu geçtiği için, bu aralar hep pratik tariflere yöneldim galiba

Kayseri yağlaması daha önce yediyseniz bilirsiniz, mantıya benzer çok güzel bir yemektir ,tadına doyum olmaz, bu ise onun 5-10 dk

içinde hazırlayabileceğiniz pratık bir versiyonu,klasik olanın tadı biraz daha güzel tabi ama vaktiniz yoksa canınız bu tarz bir yemek çektiyse denemenizi öneririm

Ben bu tarifi blog arkadaşlarımdan safran da gördüm ve hemen denedim,sonuç çok güzel oldu

MALZEMELER-3-4 Kişilik-
-2 adet hazır bazlama-ben bim de satılanlardan aldım,bir arkadaş hazır satılan tortilla hamur ile yapmış bence o da güzel olabilir-
-200 gr kıyma
-1 adet büyük soğan
-1 adet domates
-1kaşık salça
-tuz,karabiber, pulbiber
-1 kase yoğurt
-2 diş sarmısak
YAPILIŞ
-Soğanı ince doğrayın,kıymayla beraber kavurun,rende domates ve salçayı ekleyin

Üzerine 1 bardak kadar su ekleyin ve 10-15 dk daha pişirin

Klasik yağlamada oldugu gibi bunun da kıymasının sulu olması gerekiyor

-Bazlamaları ortadan ikiye kesin ve bir servis tabağına bir parçasını yerleştirin,üzerine kavurdugunuz kıymadan dökün,bütün katları bu şekilde hazırlayın

-En üste sarmısaklı yogurt koyun ve kalan kıymadan 1-2 kaşık dökün,maydanozla süsleyin

AFİYET OLSUN

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamur İşleri-Pratik Kayseri Yağlamasi *Hamur İşleri-Pratİk Kayserİ YaĞlamasi* PRATİK KAYSERİ YAĞLAMASI Bayram çok yogun ve yorucu geçtiği için, bu aralar hep pratik tariflere yöneldim galibaKayseri yağlaması daha önce yediyseniz bilirsiniz, mantıya benzer çok güzel bir yemektir ,tadına doyum olmaz, bu ise onun 5-10 dkiçinde hazırlayabileceğiniz pratık bir versiyonu,klasik olanın tadı biraz daha güzel tabi ama vaktiniz yoksa canınız bu tarz bir yemek çektiyse denemenizi öneririmBen bu tarifi blog arkadaşlarımdan safran da gördüm ve hemen denedim,sonuç çok güzel oldu MALZEMELER-3-4 Kişilik- -2 adet hazır bazlama-ben bim de satılanlardan aldım,bir arkadaş hazır satılan tortilla hamur ile yapmış bence o da güzel olabilir- -200 gr kıyma -1 adet büyük soğan -1 adet domates -1kaşık salça -tuz,karabiber, pulbiber -1 kase yoğurt -2 diş sarmısak YAPILIŞ -Soğanı ince doğrayın,kıymayla beraber kavurun,rende domates ve salçayı ekleyinÜzerine 1 bardak kadar su ekleyin ve 10-15 dk daha pişirinKlasik yağlamada oldugu gibi bunun da kıymasının sulu olması gerekiyor -Bazlamaları ortadan ikiye kesin ve bir servis tabağına bir parçasını yerleştirin,üzerine kavurdugunuz kıymadan dökün,bütün katları bu şekilde hazırlayın -En üste sarmısaklı yogurt koyun ve kalan kıymadan 1-2 kaşık dökün,maydanozla süsleyin AFİYET OLSUN