Diyet Menü Kaparili Patlıcan Tarifi

Diyet menü kaparili patlıcan tarifi
patlıcanlı kaparili patlıcan
diyet menüsü



Malzemeler

2 bostan patlıcanı
2 soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 domates
1 çorba kaşığı domates salçası2 çay bardağı su
20 yeşil zeytin
2 çorba kaşığı kapari
Tuz

Yapılışı

Patlıcanları soyup küp küp doğrayın Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kurulayın
Domatesleri soyup küp küp doğrayın
Soğanları soyup piyazlık doğrayın
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin
Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin Domates ve domates salçası ilave edip soteleyin
Patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavurun
Su, kapari, zeytin, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin
Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın

Açıklama

Bu yemeğin 1 porsiyonu 90 kaloridir
alıntı