Moğol Barbeküsü Hazırlama Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Moğol Barbeküsü Hazırlama TarifiMoğol barbeküsü hazırlama tarifi ![]() Burda malzemeleri 3 e ayırıyoruz 1 Grup SebzelerHavuç, brokoli, Brüksel lahanası, soğan, sarımsak, renkli biberler, mantar, Meksika fasulyesi, baby mısır, tane mısır, kabak, karnabahar, taze soğan, patlıcan, kabak v s![]() 2 grup etlerİnce uzun olarak doğranmış tavuk, bonfile, karides vs![]() 3 grupnoodle ( çin eriştesi) , soslar ve baharatlar (köri, soya sosu)Birinci grupta pişmesi güç olan sebzeleri önce çok az haşlıyoruz ( Brüksel, brokoli, havuç v![]() s) ikinci gruptaki etleri de ayrı bir tavada biraz soteliyoruz Noodle 5 dakika haşlayıp süzüyoruz Daha sonra wok tava içine zeytinyağı döküp sebzeleri pişirmeye başlıyoruz Bu esnada çıkan kokular nefis![]() Sonra sırayla etleri ekleyip pişirmeye devam ediyoruz (biraz soya sosu ekleyebilirsiniz bu aşamada ) En son haşlanmış noodlemızı da ekleyip baharatlarını ilave ediyoruz Soya sosu, köri, biraz acı sos, krema v s![]() zevkinize göre bu kısmı çok genişletebilirsiniz![]() alıntı |
|
|
|