07-27-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sağlıklı Beslenme Nasıl Olmalıdır?
Sağlık için beslenmeye dikkat etmek mecburidir Peki doğru ve sağlıklı beslenme nasıl olacak? Bu konuda da uzmanların tavsiyelerinden yardım alıyoruz Sağlıklı beslenmek için yapılması gerekenler hakkında bilgiler bu yazımızda  

Bakliyat ve tahıl yemeyi de unutmamalısınız Bunları da tam ve doğal halleriyle yemeye çalışmalısınız Tam ekmek, bulgur ile yapılmış besinler, erişteler, ev makarnaları, dövülmüş tahıllar, katkısız kahvaltı gevrekleri iyi besinlerdir Uzun yaşama diyetinin mutlaka bakliyat içermesi gerekiyor Öğünlerinize yeteri kadar fasulye, nohut, bezelye, mercimek ekleyin
Kızartmalardan uzak durun Özellikle kızartılmış hazır yiyecekleri sık yemeyin Yağda kızartmaları azaltın
Yağ seçiminizde zeytinyağına en ön sırada yer verin Zeytinyağı bir sağlık mucizesidir
Buharda yapılan yemeklerin veya haşlanma yemeklerin daha sağlıklı olduğunu unutmayın Barbekülenmiş veya yanmış yiyeceklerin her türlüsünden uzak durun Yiyeceklerin yanmış kısımlarını temizleyin Tütsülenmiş -dumanlanmış- besinlerden kaçının
3 Beyazdan Uzak Durun
- Ana öğünleri de, ara öğünleri de atlamayın

- Hayvansal proteinleri abartmayın
Gereğinden çok yağlı et, derisi alınmamış tavuk, tam yağlı süt ürünü yemek zararlı olabiliyor
- Protein sağlık için hayati bir besindir, ama özellikle hayvansal proteinlerin fazlasının hızlı yaşlandırdığı biliniyor
Erkekseniz günde 100, kadınsanız 50-75g proteine ihtiyacınız vardır Bu ölçü olarak 3-4 köfte kadar etin, tavuğun, balığın karşılığıdır
- Kahvaltıya zaman ayırın
Kahvaltıda protein almayı unutmayın
- Sabah kahvaltılarınızı çeşitlendirin
Yoğurt, taze ve kuru meyveler, yağsız sütle karıştırılmış kahvaltı gevrekleri, ceviz, kuru meyvelerden de yararlanın
- Ara öğünlerde elma, az yağlı yoğurt, kuru kayısı, üzüm, erik, birkaç ceviz veya fındık ya da badem yiyebilirsiniz

- Tuzlu, konserve edilmiş yiyecekleri, cipsleri, paketlenmiş yağ, tuz, şeker dolu, unlu yiyecekleri uzağınızda tutun

- Daha az şeker ve tuz tüketmeye çalışın
Şekerin ve tuzun yaşlandıran maddeler olduğunu unutmayın
- ?3 beyazdan uzak durun? öğüdüne sadık kalın
Beyaz ekmek (ve benzeri beyaz un mamulleri), şeker ve tuzu en aza indirin
- Kafein içeren yiyecek ve içecekleri sınırlayın
Günde 2 kahve yeterlidir
- Alkolü ya hiç kullanmayın ya da kararında bırakın

- Yeteri kadar su içtiğinizden emin olun
Suyu yemeklerle değil, aralarda için
Organik Beslenin
- Yiyeceklerinize daha fazla ot ekleyin
Maydanoz, tere, tarhun ve diğer yeşilliklerden daha çok istifade edin
- Yiyeceklerin organik, taze ve koyu renkli olanlarına öncelik verin
İlk sıralara en kırmızıları, morları ve siyahları yerleştirin
- Enerjinizi yüksek tutmak için sık ve küçük öğünler halinde beslenin
Eğer belirli sağlık sorunlarınız, örneğin şeker hastalığı, hipertansiyon, gut hastalığı, kalp-damar hastalığı gibi problemleriniz varsa özel beslenme planları için doktorunuz ve diyetisyeninizden yardım isteyin
- Bitkisel çaylardan özellikle ada çayı, yasemin çayından istifade etmeyi ihmal etmeyin
Çok demli ve beklemiş çayları içmeyin Yeşil çay ve siyah çayı dengeleyin
|
|
|