Üzümün Faydaları Nelerdir?

Yaz aylarının sevilen meyvelerinden birisi olan üzümün sağlık açısından ne gibi faydaları olduğu ve üzüm hakkında önemli bilgileri, içerisinde hangi vitaminler barındırdığını vs bu yazımızda okuyabilirsiniz


Üzümde önemli bir vitamin C vitaminidir C vitaminin kimyevî adı askorbik asittir Skorbüt hastalığını da önleyen bu vitamindir Bu hastalık diş etlerinde kanama iltihap, dişlerin düşmesi ve kanamalarla kendini gösterir Ağır şekilleri olmakla beraber hafif şekilleri oldukça sık görülür Hücreleri birbirine bağlayan yapışkan madde, C vitamini yokluğunda erimeye yüz tutar Bu bakımdan C vitamini bir binanın yapı taşları arasına konan harca benzetilmiştir C vitamini eksikliklerinde eklemlerde küçük kanamalar olur Bundan başka ciltte solgunluk, umumî dermansızlık sinirlilik görülür Üzümün yorgunluğa iyi gelmesi kalorisinin yanı sıra içindeki C vitaminin-dendir Zindeliği veren başka bir madde üzümün içindeki A vitaminidir Sinirliliğin giderilmesinde C vitaminin rolü olduğu gibi yine üzümün içinde olan B ve B6 vitamininin yanısıra kalsiyum ve fosforun da mühim yeri vardır Üzüm yemekle birinci husus olarak (vitaminler sayesinde) solgunluk olmayacaktır İkinci husus, C vitamini sayesinde kanama odakları bulunmayacak, üçüncü husus olarak A ve C vitaminleri sayesinde mikrobik hastalıklara ve bunların vücutta yapacağı menfî görüntülere rastlanmayacaktır


Üzümde bulunan bir vitamin de A vitaminidir Gece körlüğünü önlemekte mühim rolü vardır Hakikaten gece kaza yapanların çoğunda A vitamini eksikliği tesbit edilmiştir Mesela, bir vak?ada çok mahir bir şoförün geceleri üst üste kaza yapması üzerine yapılan araştırmada, bu adamın bir zayıflama kürü yapmakta olduğu ve kfi A vitaminini almadığı tesbit edilmiştir Büyük bir nakliyat müessesesi, şoförlerine bol A vitamini vermek suretiyle kazaların miktarını önemli surette azaltmaya muvaffak olmuştur


A vitamini, fotoğraf klişelerinin developmanına yarayan maddelere benzer Göz erguvanı denen ve retina tabakasında bulunan maddenin mütemadiyen yeniden yapılıp yıkılmasına A vitamini yardım eder


A vitamininin insanlara karşı koruyucu tesiri kabul edilmektedir Bu vitamin cildin ve mukoza zarlarının sıhhati için lüzumludur Bu uzuvların mikroplardan korunması, dolayısıyla mikropların yerleşmesinden masum kalması için A vitamini lazımdır Bu sebeple A vitamini hava yollan ve hava ihtiva eden boşlukların bazı intanlarına karşı iyi gelir Zindelik verme bakımından A vitamininin göze olan faydasını söyleyebiliriz


Kalsiyum ve fosforun nöro-müsküler (sinir-kas fonksiyon rolü olduğu için yukarıda arz edilen zindeliğin meydana gelmesinde rolleri vardır


Üzümde B vitamini (Tiamin) vardır Tiamin noksanlığında sinir fonksiyonları bozulur Nitekim sinirleri kuvvetlendirmesi B2 vitamini ve B vitamini ile olur İnsanlarda tiamin kifayetsizliği sonucu beriberi denilen hastalık olur Burada kalb-damar sistemiyle ilgili bozukluk, sinir sistemiyle ilgili arazlar, bazı vakalarda su toplama gibi belirtiler olur Şahısta çarpıntı, solunum güçlüğü, kalb büyüme ve yetersizliği, iştahsızlık, kilo kaybı, uykusuzluk, yorgunluk, kaşıntı, felçler görülür


B vitamini de üzümün Önemli vitaminlerindendir Eksikliğinde; dilde, dudakta, ağız kenarlarında iltihap, deri ve göz hastalıkları olur


Bu mütalaanın sonunda ebediyen canlılığını ve gençliğini koruyacak olan şu ölümsüz sözlere dikkatinizi rica ediyoruz


?Üzüm yeyin yorgunluğu giderir Sinirleri kuvvetlendirir Öfkeyi durdurur Bir kimse günde 21 tane kuru siyah üzüm yerse, cesedinde hoşlanmayacağı bir şeye rastlanmaz?


Dr Polat HAS