Pösteki Mantarı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pösteki MantarıPösteki Mantarı - Pösteki Mantarı Hakkında - Pösteki Mantarı Özellikleri - Yenilebilir Mantar Pösteki mantarı, (Coprinus comatus) Coprinaceae ailesinden, olan yenebilen bir mantar türüdür ![]() ![]() Adını, koyun postu gibi görüntüsüne dayanılarak Farsça kökenli pösteki (koyun ya da keçi postu) sözünden alır Diğer ismi Mürekkep mantarı'dır Şapkası 4-15 cm uzunlukta silindirik şekildedir Beyaz renkli ve yüzeyi pürüzlüdür, zamanla alttan başlayarak siyah mürekkepsi bir yapıya bozunur Genelde çayırlık alanlarda küçük gruplar şeklinde görülür Spor baskısı siyahtır, sporları 7-9 mikron büyüklükte, eliptiktir![]() Tadı oldukça iyidir, genç örnekler daha lezzetlidir, yaşlı örnekler çok fazla su içerir Ender durumlarda alkolle beraber alındığı zaman rahatsızlık verebildiği rapor edilmiştir![]() |
|
|
|