Portakal Soslu Köfte Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Portakal Soslu Köfte TarifiMalzemeler : 1 kg kıyma 1 çay bardağı su 1 çorba kaşığı un 3-4 adet sivribiber 1/2 demet maydanoz 1 çorba kaşığı salça 1 adet portakalın suyu 1 çorba kaşığı yağ 1 adet portakal 2 dilim ekmek içi Yapılışı : Yağda unu kavurun,su ilave edip, sivribiberleri doğrayın Bir çorba kaşığı salça, maydanoz, portakal ve portakal suyunu da katıp kaynatın Yağlanmış kıymayı bu sosun üzerine yayın Fırında arada bir çevirerek pişirin![]() |
|
|
|