Somon Balığı Tartar Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Somon Balığı Tartar TarifiMalzemeler : 1 kg taze somon balığı 2 adet limon Zeytin yağ Maydonoz Bir çorba kaşığı kapari (isteğe bağlı olarak) Karabiber Tuz Tost ekmeği Yapılışı : 1 Balıkçınıza somonun filetolarını ayırtın 2 Somon filetoları az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın Olabilecek kalan kılçıkları ayırın 3 Süzüp ve soğutuktan sonra balığı ince ince kıyın Üzerine limon suyu,zeytin yağı, kıyılmış maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin Iyice karıştırın![]() 4 Tost ekmeklerini kızartın, hazırladığınız karışımı üzerine koyup servis yapın![]() |
|
|
|