Püreli Dana Rosto Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Püreli Dana Rosto Tarifi[/b] Malzemeler • 60 ml (1/4 su bardağı) ayçiçek yağı • 750 g dana nuar veya dana kontrfilesi • Taze çekilmiş karabiber, tuz • 30 g (2 çorba k ) tereyağ • 100 g (1 orta boy) havuç • 100 g (1 orta boy) soğan • 100 g (1 küçük) kereviz • 1 çorba k salça • 7 5 g (1 çorba k ) un • 8 bardak et suyu • 1 demet maydanozun sapları Tarif Ön hazırlık olarak havucu kazıyın; soğanın kabuklarını ayıklayın; kerevizin kabuğunu soyun Her üç sebzeyi de iri doğrayın![]() |
|
|
|