Kış Türlüsü Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kış Türlüsü TarifiMalzemeler : 1 adet patlıcan 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 adet patates 1/2 yer elması 1 çay fincanı sıvı yağ Az tuz 2 adet kesme şeker 1 yemek kaşığı dolusu pirinç Yapılışı : Bütün malzeme yıkanıp soyulur, patatesler altta olmak üzere küp küp kesilerek tencereye konulur Yağ, tuz, şeker ve yıkanıp ayıklanmış pirinç ilave edilip orta hararetli ateşte 20 dakika kadar pişirilir Pişmeden evvel 1 çay bardağı kadar su konulmalıdır Soğuyunca servis yapılır![]() |
|
|
|