Katami |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
KatamiMalzemeler: 1 tavuk 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı kıyılmış fındık 2 çay kaşığı kinsi 5 diş ezilmiş sarımsak 2 çay kaşığı siyah susam 1 çay kaşığı pul kırmızı biber, karabiber tuz Pişirme Süresi: 30 Dakika 4 Kişilik Hazırlanışı: Tavuk haşlanır Etleri ince ince didilir![]() Yıkanmış pirinç ve tuz ilave edilerek hafif ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir ![]() Fındık, kinsi, sarımsak, siyah susam, kırmızı pul biber ilave edilir Bir taşım daha kaynatıp servis yapılır![]() |
|
|
|