İzgara Hellim Salatası

Malzemeler,
5 dilim hellim peyniri
1 adet göbek marul
1 adet havuç
5-6 adet kiraz domates
3 dilim salam
1 adet salatalık
4-5 yaprak roka

Sosu için,
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı Balsamik sirke
Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı,
Sebzeleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün
Marul ve rokayı orta incelikte doğrayın
Salatalık ve havucu jülyen biçimde doğrayın
Salata kâsesine; marul, havuç, salatalık ve rokayı alın
Sosu için sarımsağın kabuğunu soyup rendeleyin
Küçük bir kâsede; sarımsak rendesi, sirke, zeytinyağı ve tuzu karıştırın
Salata kâsesine sosu döküp tüm malzemelerle harmanlayın
Fırının ızgara bölümüne folyo serin
Hellim peynirleri fırının ızgara bölümünde yaklaşık 5 dakika pişirin
Hellim peynir, domates ve salamı salatanın üzerine yerleştirin
Bekletmeden servis yapın
Afiyet olsun


dır