Patlican Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlican Salatası![]() 4 patlıcan 2 kırmızıbiber Yarım demet maydanoz 4 dal taze soğan Yarım limon Tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı Patlican salatası: Patlıcanları ve kırmızıbiberleri fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar közleyin Kabuklarını soyun ve iri doğrayın![]() Soğanların kabuklarını temizleyip ince doğrayın Maydanozu ince kıyın Bir kasede hepsini karıştırın Tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip servis yapın
|
|
|
|