Defne Yapraklı Kuzu Şiş |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Defne Yapraklı Kuzu Şiş![]() 700 gr kuzu kuşbaşı 1 çay bardağı zeytinyağı 2 kırmızıbiber 2 sarı biber 8 arpacık soğan 4 diş sarımsak Tuz Karabiber Kuru kekik Defne yaprakları Defne yapraklı kuzu şiş: Biberleri iri küp şeklinde doğrayın Soğanların kabuklarını soyun Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve diğer tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın üzerini streç film ile örtüp en az 3 saat buzdolabında bekletin Malzemeleri çöp şişlere dizip elektrikli ızgarada kızarıncaya kadar pişirin Izgarada pişmiş sebzeler ile servis yapın
|
|
|
|