Çilek Şanti

Çilek Şanti


MALZEMELER(4 kişilik)

1 su bardağı süt1 paket toz krem şanti
arzuya göre yaklaşık 250 gr çilek
süslemek için kara dut reçeli

HAZIRLANIŞI

Çilekleri yıkayın ve yeşil saplarını kesin Derin bir kapta krem şanti ve soğuk sütü koyulaşana kadar elektrikli mikser ile yaklaşık 5 dakika çırpın Porsiyonluk dondurma veya kup bardaklarına bir kat çilek bir kat krem şanti yerleştirin En üste, birer tatlı kaşığı kara dut reçeli dökün Çilek şantiyi, üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında bekletip soğuk servis yapın Afiyet olsun

UNUTMAYIN…

Kara dut sosunuzu kendiniz hazırlamak isterseniz,küçük bir tencerede bir su bardağı kara dutun üzerine bir çay bardağı toz şeker serpip 2 saat bekletin Daha sonra orta ateşte devamlı karıştırarak, 10 dakika kadar sosu pişirin Ocağı kapadığınızda, bir çay kaşığı limon suyu ekleyin Hazırladığınız bu sosu, kapaklı bir kavanozda buzdolabında 1 hafta rahatlıkla saklayabilirsiniz Çilekleri yıkamak için, ıspanak yıkarken olduğu gibi, derin bir kaba çilekleri koyun, soğuk su ekleyin, biraz bekledikten sonra çilekleri elinizle su dolu başka bir kaba alın, çamurlu su dipte kalır Çamurlu suyu dökün, yeni su ekleyin ve çilekleri tekrar aynı kaba alarak en az 3 kez altta duru su kalana kadar bu işleme devam edin


GAZETEPORT