Pesto Soslu Sebze Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pesto Soslu Sebze Çorbası![]() 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 2 kereviz sapı 1 havuç 1 kabak 2 domates 6 kahve fincanı su 1 patates Çeyrek demet fesleğen 1 kahve fincanı ince doğranmış ıspanak Tuz Tane karabiber Pesto sos için 4 diş sarımsak 2 demet taze fesleğen 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım çay kaşığı tuz Pesto soslu sebze çorbası: Tencereye zeytinyağı, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun Küp doğranmış kereviz sapı, havuç ve kabağı ekleyin 5 dakika daha kavurun Domatesi de ilave edip 3 dakika daha kavurun Suyu ekleyip 30 dakika pişirin Patatesi de ekleyerek 15 dakika daha pişirin![]() Sos için gerekli tüm malzemeyi mutfak robotunda püre haline getirin ![]() Çorbayı ocaktan alıp sıcakken ıspanağı ve fesleğeni ilave edin Üzerine, pesto sos gezdirerek servis yapın
|
|
|
|