Lokumlu Kurabiye-2

250 gr margarin
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı nişasta
6 çorba kaşığı un
10 çorba kaşığı Şeker
20 güllü lokum

Lokumlu Kurabiye:
Margarinin yumuşaması için oda ısısında bekletinUn,vanilya,kabartma tozu,nişasta ve şekeri hamur yoğurma kabına alıp harmanlayınOrtasını havuz gibi açıp margarin ve yumurtalar ekleyin

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurunHamuru top şekline getirip üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat bekletin

Hamuru un serpilmiş zeminde oklava yardımıyla açınAçtığınız hamuru üçer santimlik karelere kesinHamurların ortalarına ikiye bölünmüş güllü lokumdan yerleştirinKarşılıklı iki ucundan birleştirinKalan hamurlara aynı işlemi uygulayın

Kurabiye hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine dizinÖnceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin