Fava 6 Kişilik Meze |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fava 6 Kişilik MezeMalzemeler 250 gr İç Bakla 1 Küçük Havuç 2 Diş Sarımsak 1 Küçük Soğan 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı 1/2 Demet Dereotu 1 Limon Yemeğin Tarifi Baklayı yıkayıp bir tencereye alın ![]() Havuç, soğan ve sarmısağı temizleyip tencereye ekleyin ![]() Malzemenin üzerini iki parmak geçinceye kadar su doldurup kaynatın ![]() Tenceredeki su kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alın Zeytinyağı ilave ederek kısık ateşte kaynatmaya devam edin![]() Çırpma teliyle püre haline gelinceye kadar hızlı hızlı karıştırın Doğranmış dereotunu ilave edin![]() Püre haline gelen karışımı yayvan bir tepsiye döküp soğumaya bırakın ![]() Favayı kare veya üçgen şekilde kesin Üzerine limon ve zeytinyağı döküp dereotu ile süsleyerek servis yapın
|
|
|
|