Beyaz Çikolata Soslu Limonlu Kek

4 yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
35 su bardağı un
2 limonun rendelenmiş kabuğu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:
80 gr beyaz çikolata
2 çorba kaşığı ince çekilmiş antepfıstığı
8-10 parça portakal kabuğu şekerlemesi

Beyaz çikolata soslu limonlu kek:
Büyük bir kâsede yumurtaları şekerle birlikte mikserle iyice çırpın Süt ve sıvıyağ ekleyip karıştırın Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayın Yumurtalı karışıma azar azar ekleyip karıştırın Limon kabuğunu ilave edip bir kez daha karıştırın

Hazırladığınız hamuru ağlanmış yuvarlak kek kalıbına boşaltın Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin

Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin Keki kalıptan çıkarıp ızgara teli üzerine alın Soğuyunca üzerine beyaz çikolatayı gezdirerek dökün Portakal kabuğu şekerlemesi ve yeşil fıstık ile süsleyip servis yapın Afiyet olsun