Lokumlu Kurabiye 1

Lokum ve gülsuyunu bir arada seviyorsanız; bu kurabiye tarifi tam size göre! Az malzemeyle pratik lokumlu kurabiye



Lokumlu Kurabiye



Malzemeler,
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
10 adet sade lokum
1 tatlı kaşığı gülsuyu
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı,
Oda sıcaklığındaki tereyağını küp şeklinde doğrayın
Yoğurma kabına; tereyağı, gülsuyu, yumurta, süt ve şekeri alıp iyice çırpın
Lokumu çok küçük parçalar halinde doğrayın
Lokum, un, kabartma tozunu yoğurtma kabına ilave edin
Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin
Sürenin sonunda dolaptan çıkarıp merdane yardımıyla açın
Kurabiye kalıplarıyla hamurdan parçalar çıkarın
Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin
Kurabiyeleri fırından çıkarıp ılınınca servis tabağına alın
Afiyet olsun