Tatlı-Ekşi Sos

3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı ketçap
15 yemek kaşığı fındık yağı
1 sivri biber
1 soğan
1 havuç
Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş sarımsak
Yarım yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
2 dilim ananas


Tatlı-ekşi sos: Bu sosu kızarmış etlerle birlikte servis yapabilirsiniz Sirke, toz şeker, soya sosu ve ketçabı bir kapta iyice harmanlayın
Derin bir sos kabında 1 yemek kaşığı fındık yağıyla ufak doğranmış biber, havuç ve soğanı 2 dakika soteleyin
Derin bir tavada kalan fındık yağını ısıtıp zencefil ve sarımsağı karıştırın Sirkeli karışımı ilave edin Ufak doğranmış ananasları ekleyip karıştırın En son biber, soğan ve havuçlarla birlikte iyice karıştırıp ocaktan alın ve ılık servis yapın
Tatlı-ekşi sos artık hazır, afiyet olsun