Kişnişli Patlıcan Sos |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kişnişli Patlıcan Sos![]() 4 patlıcan 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı ince doğranmış kişniş 2 yemek kaşığı limon suyu 1 diş sarımsak Tuz Kırmızı pul biber Kişnişli patlıcan sos: Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip Patlıcanları fırın ızgarasında közleyin Kabuklarını soyup bir kaseye aktarın Üzerine limon suyu ekleyip soğuyana kadar bekletin![]() Yoğurt, kişniş, zeytinyağı, tuz ve rendelenmiş sarımsağı bir kasede karıştırın Patlıcanları ilave edip iyice karıştırdıktan sonra üzerine pul biber serpiştirerek servis yapın![]() Kişnişli patlıcan sos artık hazır, afiyet olsun
|
|
|
|