Tavuk Kanadı

İçindekiler


* 1 kg tavuk kanadı

* 1 adet soğan

* 1 diş sarımsak

* 1 yemek kaşığı biber salçası

* 3 yemek kaşığı sıvı yağ

* 1 tatlı kaşığı Kekik

* 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

* 1/2 adet limon

* 1 çay kaşığı bal

* tuz

Hazırlanışı


1 Soğan ve sarımsak sıvı hale gelinceye kadar robottan geçirilir

2 Salça, sıvı yağ, kekik, kırmızı biber, soğan suyu, limon suyu, tuz, bal karıştırılıp, koyu bir sos elde edilir

3 Kanatlar bu sosa bulanıp ağzı kapatılarak en az 2 saat bekletilir

4 Mangalda, tavada ya da fırında pişirilir