Yumurtalı Pazı Sapı Kavurması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yumurtalı Pazı Sapı Kavurması1 demet pazı 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan l su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Yeteri kadar tuz, kırmızı biber ![]() Yemeğin Tarifi Pazıları yıkayıp ince kıyın Kaynar tuzlu suda sapları iyice yumuşaya kadar haşlayıp süzün Soğanı ince kıyın Sıvı yağı tencerede kızdırın Soğanları iyice kızartın![]() Üzerine yumurtaları kırıp karıştırın Toparlanınca pazıları ilave edin Kendi suyunu çekinceye kadar kısık ateşte 5 dakika pişirin Sarımsakları dövüp yoğurda katın Servis tabağına alıp yoğurtla servise sunun
|
|
|
|