Domates Peltesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Domates PeltesiDomates Peltesi Tarifi - Domates Peltesi Nasıl Yapılır - Domates Peltesi Malzemeleri Bu mahsûlün bol ve ucuz senelerinde, gayet olmuşlarından tedarik etmeli Güzelce yıkayıp ezmeli ve iyice sıkıp hasıl olan öz domates suyunu kaynatmalı Münasip mikdar tuz da katmalıdır![]() Pelte halini alınca, ılık iken, bildiğimiz yerli mamulâtımızdan sırlı kavanozlara doldurmalı ve soğumasını müteakip ağzını kapamalıdır ![]() Not: Kış mevsiminde, tazesinin bulunmadığı zamanlarda biraz su ile karıştırıp yemeklerde kullanılır ![]() |
|
|
|