Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
hamsi, kaplanmiş, tava

Kaplanmiş Hamsi Tava

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kaplanmiş Hamsi Tava



malzemeler


1 kg hamsi

2 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı sıvıyağ

8-10 dal maydanoz

1 limon

1 orta boy domates
yapılışı

Hamsinin başını ve kılçıklarını çıkartınız Bol su ile yıkayıp suyunu süzünüz Derin bir kaba yumurta, un ve tuz koyup çarparak bulamaç yapınız Balıkları içine koyarak alt üst edip her tarafını bulamaçlayınız

Yağsız tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağ koyup biraz kızdırınız Hamsinin hepsini tavaya yerleştirip bastırarak düzeltiniz Üstüne kapak örtüp, hafif hararetli ısıda ara sıra tavanın yerini değiştirerek her tarafını pembe renkte pişiriniz Kapak yardımı ile alt üst ederek diğer yüzünü de ayni şekilde pişirip yuvarlak servis tabağına alınız Etrafını limon ve domates dilimleri, maydanoz dalları ile süsleyiniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.